تعتبر بذور الشمر أو الشومر من أهم الاعشاب الغنية بالعديد من الفيتامينات والمركبات الهامة، ومضغ هذه البذور يسهل عملية الهضم والتخلص من أعراض الامساك والانتفاخات و ذلك لان الشمر يحرق ما نسميه بلغة الايورفيدا “ااما” و التي تعني السموم او المواد التي لم تهضم جيدًا، كما يعمل على تحفيز إفراز العصارة الهضمية والتقليل من نسبة الإصابة بقرحة المعدة.

ملاحظة: يجب تناوله بعد الأكل، قوموا بمضغه كثيرًا، ولمن لا يفضل مذاقه، اليكم الطريقة البديلة: 

طريقة التحضير:

1- ضعوا مقلاة على النار، مع كمية مناسبة من بذور الشمر.

2- قوموا بإضافة كمية من السمسم الغير محمص مع التحريك المستمر.

3- قوموا بإضافة كمية من القرفة، وبذور من حب الهيل أو رشة من الهيل المطحون.

4- ضعوا رشة من الملح، ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة تبعًا للحالة الشخصية لدى الشخص.

5- يمكنكم اضافة البذور المفضلة لديكم ، كبذور عباد الشمس واليقطين مع التحريك المستمر.

6- قوموا بالاستمرار في تحريكهم حتى يتم تحمصيهم.

ختامًا، أخبروني في التعليقات بالأسفل ما هو نوع الاكل الصحي الذي تفضلونه؟ ابقوا دائمًا على زيارة مستمرة للمدونة، فهناك الكثير من وصفات الاكل الصحي تنتظركم!